”Một doanh nghiệp bán lẻ thành công là khi 10% nguồn lực dành cho ý tưởng và 90% cho thực hiện. Tuy nhiên, ở Wal-Mart, tình hình dường như ngược lại.” Đó là nhận xét của một chuyên gia có uy tín trong lĩnh vực bán lẻ ở Mỹ, và có lẽ cũng chính là nguyên nhân dẫn đến tốc độ tăng trưởng chậm của Wal-Mart trong thời gian gần đây.

Vẫn là tập đoàn bán lẻ lớn nhất thế giới, nhưng trong mấy năm trở lại đây Wal-Mart chứng kiến doanh số tăng chậm và giá cổ phiếu ”lừng chừng”. Để tìm hiểu rõ nguyên nhân, tạp chí Business Week đã cử vài phóng viên đi cùng một chuyên gia trong lĩnh vực bán lẻ đến một số cửa hàng của Wal-Mart.

Chuyên gia bán lẻ đi cùng với nhóm phóng viên của Business Week là cô Patricia Pao. Sở dĩ tạp chí uy tín này của Mỹ quyết định mời cô Pao đi cùng là muốn có ý kiến nhận xét của chuyên gia song song với những quan sát của họ. Điểm dừng chân của nhóm là 3 cửa hàng của Wal-Mart tại Long Island, New York, Mỹ.

 Thấu hiểu chuỗi cung ứng đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo ra sự khác biệt Walmart có những chiến lược chuỗi cung ứng rất smart mà đến bây giờ Kmart hay các nhà bán lẻ khác còn đang học hỏi rất nhiều:

Walmart là công ty tiên phong về khái niệm cross-docking, sau này trở lên rất phổ biến

Walmart đi tiên phong ứng dụng RFID mà bây giờ trên báo nào cũng phải nhả vài từ về RFID, tuy nhiên hiệu quả RFID đến đâu thì vẫn cần phải có thời gian.

Walmart là công ty tiên phong với CPFR mà trước hết với P&G, từ này tôi xin giải thích sau, tuy nhiên có thể hiểu là hoạch định, dự báo bổ sung cộng tác nghĩa là cả hai cùng chia sẻ thông tin với nhau để dự báo và hoạch định tốt hơn. Cái này liên quan đến hiệu ứng Bull Whip mà tôi cũng xin được trình bày vào dịp khác.

Series bài về bán lẻ và chuỗi cung ứng cho bán lẻ..mà blog sẽ sưu tập giới thiệu đến bạn đọc. Mong nhận được ý kiến đóng góp  ( kurtbinh@gmail.com )

Những chuyển động

Cuối tháng 3-2006, tập đoàn Talad Simum Muang của Thái Lan do bà RatChasina, Tổng giám đốc hệ thống siêu thị Nall đã đến Bình Thuận để tìm kiếm cơ hội đầu tư. Tesco-Anh, Carrefour-Pháp và Wal-Mart của Mỹ… cũng đang trong quá trình xin giấy phép đầu tư vào Việt Nam. Gần đây, Công ty Đông Hưng đã tuyên bố chuyển giao một siêu thị Citimart cho tập đoàn bán lẻ Dairy Farm-Hồng Kông quản lý kinh doanh để công ty rảnh tay đầu tư vào những siêu thị Citimart khác. Hệ thống siêu thị Co.opMart trong tháng 5 vừa mới khai trương siêu thị Co.opMart BMC, nay chuẩn bị khai trương siêu thị Co.opMart An Đông, đồng thời có kế hoạch từ nay đến cuối năm 2006 sẽ mở thêm 50 cửa hàng Co.op và khai trương thêm 4-7 siêu thị nữa. G7 Mart cũng có kế hoạch riêng của mình. Và mới đây nhất 18 công ty lớn của Singapore về thực phẩm như Oldchangkee, Caravana, Ten&Han, Apex-pal, Bakezin… đã đến Việt Nam tìm kiếm khả năng cung cấp thực phẩm thông qua G7 Mart.

Một hệ thống cửa hàng tạp phẩm (grocery store chain) phát đạt đưa ra một sự đối lập hoàn toàn với Wal-Mart.

Cùng với sự phát triển của Wal-Mart, các siêu thị nhỏ hơn trên khắp nước Mỹ đã phải vật lộn để cạnh tranh. Nhưng đó không phải là các siêu thị của Publix, công ty mới đây đã khai trương cửa hàng thứ 900 của mình, ở Murfreesboro, Tennessee, và hiện đang thành công trong lĩnh vực thực phẩm, thách thức thị phần của Wal-Mart. Publix là hệ thống cửa hàng tạp hóa sở hữu tư nhân lớn nhất nước Mỹ, với doanh thu năm 2006 là 21,7 tỷ $, tăng 5% so với năm 2005, và thực lãi là 1,1 tỷ $, tăng 11%. Publix có thị phần là hơn 40% ở Florida, bang quê hương của nó, và đang chiếm lĩnh công việc kinh doanh của Wal-Mart và các công ty khác khi nó mở rộng ra các bang Alabama, Georgia, Tennesse và South Carolina. Nó có một sự cạnh tranh sắc bén với Wal-Mart vì nó rất mạnh trong chính những lĩnh vực mà Wal-Mart dễ bị tấn công.